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搭配七種配料的德國香腸堡，健康、養生、不油膩，非常適合夏天食用。

「大俠~有人要買漢堡囉！大俠~有人客喔！」來到花蓮 博愛街上，有許多攤位小吃，小吃攤的主人都會相互的守望相助，提醒對方客人來了。其中一個攤位，大家都叫老闆劉小姐為「大俠」，仔細一瞧，劉小姐果然還真有點女中豪傑的獨特氣質。

源自於一部電影裡的台詞，大俠愛吃漢堡堡，是這家攤位的名稱，很獨特、很有趣、也很令人印象深刻。

自創品牌的劉小姐半年多前，辭去花蓮高薪工作，認為自己個性較適合創業，因此花兩個月籌備並走訪試吃台灣各處的美食，最後決定自己研發配料與醬料，製作屬於自家口味的德國香腸堡。

有別於一般的大亨堡，大俠的漢堡嚴選高成本的德國香腸，沒有肥肉口感香脆，使用國外進口機器不加油直接將香腸煎1-2分鐘，搭配七種配料，像是酸黃瓜、苜蓿芽、小黃瓜、玉米粒、洋蔥、美國生菜、和起司，再淋上兩種獨家醬料，大而豐盛的大俠漢堡就能立即滿足消費者的胃。

如此講求健康、養生、不油膩又平價的德國香腸堡，老少皆宜，非常適合夏天食用。此外，除了德國香腸口味外，還有燻雞肉口味的漢堡喔！

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