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搭配七種配料的德國香腸堡，健康、養生、不油膩，非常適合夏天食用。

「大俠~有人要買漢堡囉！大俠~有人客喔！」來到花蓮 博愛街上，有許多攤位小吃，小吃攤的主人都會相互的守望相助，提醒對方客人來了。其中一個攤位，大家都叫老闆劉小姐為「大俠」，仔細一瞧，劉小姐果然還真有點女中豪傑的獨特氣質。

源自於一部電影裡的台詞，大俠愛吃漢堡堡，是這家攤位的名稱，很獨特、很有趣、也很令人印象深刻。

自創品牌的劉小姐半年多前，辭去花蓮高薪工作，認為自己個性較適合創業，因此花兩個月籌備並走訪試吃台灣各處的美食，最後決定自己研發配料與醬料，製作屬於自家口味的德國香腸堡。

有別於一般的大亨堡，大俠的漢堡嚴選高成本的德國香腸，沒有肥肉口感香脆，使用國外進口機器不加油直接將香腸煎1-2分鐘，搭配七種配料，像是酸黃瓜、苜蓿芽、小黃瓜、玉米粒、洋蔥、美國生菜、和起司，再淋上兩種獨家醬料，大而豐盛的大俠漢堡就能立即滿足消費者的胃。

如此講求健康、養生、不油膩又平價的德國香腸堡，老少皆宜，非常適合夏天食用。此外，除了德國香腸口味外，還有燻雞肉口味的漢堡喔！

大花蓮旅遊網：http://hualien.travel-web.com.tw/

楓糖起司圈有原味楓糖、乳酪、巧克力、草莓、芋頭、咖啡等多種口味，口感外酥內軟，香香甜甜。

走在逢甲夜市便當街上時，可以感受被美食小吃簇擁的氣氛，沿途左右兩旁全都是吃的、喝的，整條街上飄散各式各樣的氣味。仔細聞聞看，有一股香香濃濃的起司味，那正是現烤的「楓糖起司圈」。

這一家位於便當街上的Smile楓糖起司圈，選用加拿大進口的楓糖與輕乳酪為原料，老闆娘張小姐將一條條長形起司塊捲成麻花狀，再放入特製的小圓圈烤爐中。

因為每一條起司塊發酵程度不同、口味也不一樣，所以烤得時候還得不停轉動，讓起司圈受熱均勻。

起司圈在150~180℃的高度中漸漸烤熟，外皮烤得金黃香酥，再塗抹一層楓糖，顯得油亮可口，更能提出起司的味道。

楓糖起司圈有原味楓糖、乳酪、巧克力、草莓、芋頭、咖啡等多種口味，最受歡迎的是原味楓糖、巧克力及乳酪，原味楓糖與巧克力口味的甜度適中，香香甜甜，很受小朋友歡迎，乳酪口味則帶有些許鹹香，大朋友非常喜歡。

端午節將至，近來台灣時常都是豔陽高照的好天氣，在南台灣擁抱烈陽的熱情之餘，總想清涼一下放縱身心，點碗冰自在地坐下來，不失為平凡中享受幸福的好方式。

位於高雄後火車站、高雄醫學大學一帶的吉林街，有段以餐飲為主的密集地帶，每到下午便開始了長久以來自然而然形成的夜市，靠近十全路有間三合一的店面，同時賣冰、賣飲料和賣小吃，可愛的店名小雨點更讓人想多瞧一眼，老闆娘梁太太說，二十年前開店時瓊瑤小說正風行，便取了這個夢幻角色的名字。

小雨點現由梁太太和兒子共同經營，第二代經營者梁先生表示，熱情開朗的媽媽是店裡的活招牌，由於冰品類在料的製作上皆是二十年來技術研發的結晶，且選用的都是優質食材，因此常有顧客稱讚，有趣的是每當顧客一稱讚並要求可不可以多加一點的時候，媽媽便會毫不猶豫開心地一直盛，還會被旁邊的人阻止說都沒有在算成本的，十分有趣。

位於西門町的墾丁ㄉㄨㄞ奶，在夏天來臨之際，自行研發推出了自家的黑糖剉冰，並將於本週六﹝6月20日﹞舉辦「買一送一」促銷活動，希望讓更多消費者知道，墾丁ㄉㄨㄞ奶西門店不只有ㄉㄨㄞ奶，還有夏天最清涼的黑糖剉冰 墾丁ㄉㄨㄞ奶西門店由兩雙胞胎兄弟共同經營，在眾多飲品市場中，他們看中墾丁ㄉㄨㄞ奶的品質與口味而加盟經營，標榜「天然、無糖精」，使用天然、健康的黑糖粉圓，搭配濃醇香的鮮乳品牌，一杯營養與美味兼具的ㄉㄨㄞ奶，就這麼成為消費者心中的正字標記。

2009年夏天來臨，墾丁ㄉㄨㄞ奶西門店研發了新品「黑糖剉冰系列」，發揮原有的黑糖粉圓優勢，與清涼順口的剉冰結合，也搭配了多種食材，像是黑糖紅豆、黑糖綠豆、黑糖芋圓、黑糖地瓜、黑糖仙草、黑糖愛玉、紅豆甘薯圓、紅豆芋圓冰等，本週六﹝6月20日﹞只要任點一份冰品，就贈送您一份「黑糖粉圓冰」，相當划算。墾丁ㄉㄨㄞ奶從墾丁起家，全省開創多間加盟店已有多年好口碑，西門店的冰品買一送一促銷，希望更能抓住每個消費者的心，在夏天呈現多元化的飲品、冰品選擇。

物價漲漲漲，吃喝玩樂的消費力也跟著緊縮，位於學區的餐廳卻不敢跟著漲價，畢竟學生才是最大的客源。

位於師大夜市內的Dr.pasta義大利麵餐廳，就在四個月前這一波漲幅浪潮下開幕，吸引附近不少莘莘學子。

Dr.pasta義大利麵餐廳主廚潘先生表示，雖然附近義大利麵餐廳已經許多家，還是很多學生喜歡坐在義大利麵餐廳內用餐聊天，於是他便採用平價、薄利多銷的概念出招，多款一百元以內的義大利麵口味，最貴的也平價兩百元有找，免費加麵並無限供應麵包、濃湯、飲料，讓來到店裡的吃的飽又不瘦荷包。

潘先生推薦，店裡的青醬蛤唎義大利麵是許多學生喜歡的餐點。

在日本有多家連鎖的藍屋，原為家庭式的日式餐廳，在台灣經過重新設計與包裝後，打造出精緻又時尚的風格，提供包含燒烤、烹煮、鍋物、刺身等60多道美味佳餚，適合情侶倆倆浪漫約會，也適合朋友間歡聚餐敘，還提供多人套餐與鍋物，配套好的宴會菜色令人滿足。

每人消費，約從250元到450元之間，餐點、裝潢與服務的等級直逼五星級，超值享受是受歡迎的主因。

善用鏡面與玻璃，洋溢低調華麗感。

干貝鍋，1鍋涮肉、1鍋喝湯，一次滿足2種口慾，大受好評。

因股東本身為肉商，所以雖是吃到飽的價格，卻擁有太和殿等級的肉質，肉類皆有認證書，另使用7日內有機土雞蛋作為沾醬，可安心使用。

紫與黑相互鋪陳，點出時尚感氛圍。

壽喜鍋／美國牛肋脊沙朗在經洋蔥、蔬菜調合的醬油湯頭中涮出櫻花般色澤，沾上加七味粉的蛋液，口感頂級。

地址：台北市忠孝東路5段625號　

電話：（02）8785-4309

宜蘭‧礁溪：清珍早點店

清珍早點店位於礁溪  聯勤電池廠  斜對面，已有四十多年歷史，由於店裡所賣的早點種類多，且價格便宜，一直是礁溪地區人氣最旺的早點店，老客戶始終不斷。

小籠包和韭菜盒是早餐老兵親授的好手藝 第一代店主林清水，年輕時向一位住在宜蘭市的老兵學藝，當了3年6個月的學徒，老兵慷慨相授。

直到老兵回大陸，林先生才回礁溪老家，開起賣燒餅油條的傳統早餐店。

軟滑香濃的內餡與綿細蛋糕，伴隨濃濃黑糖香氣，冰過更好吃的雪糖奶泡，與您分享一份可口小點帶來的愉悅感。

蓬鬆可口的小蛋糕約有一個杯子般大，咬下去可以感受到蛋糕的綿密，與軟滑香濃的奶泡內餡，伴隨著濃濃黑糖香氣，這款新穎的「黑糖雪糖奶泡」可是愈冰愈好吃喔！

經常研發創意麵包、蛋糕的香榭烘培坊，今夏推出了清涼可口的雪糖奶泡，綿密可口的蛋糕體有著讓美眉們驚豔的口感，以嚴選黑糖做出獨特風味，且黑糖富含營養又不甜膩，適合喜愛美味、兼具養生概念的現代人。

香榭烘培坊以平實的價格，讓大眾可以品嘗到美味的麵包、蛋糕，像義大利傳統天然發酵麵包Pandoro、天然發酵水果麵包Panettone等費工，但外表樸實的美味麵包，也都能在店中品嘗到。

與美味麵包相遇的感動，是生活中平凡卻珍貴的禮物，香榭烘培坊與您分享。

香榭烘焙坊：http://0424229963.travel-web.com.tw/

暢遊崇德商圈品美食：http://4061.travel-web.com.tw/

量多味美的京都排骨丼香嫩排骨肉搭配洋蔥、蛋、魚板、大白菜和過貓，大大滿足顧客的味蕾。

畢業季將近，還在為舉辦謝師宴的地點而煩惱嗎？

花蓮市民國路上的江鴻蓋飯擁有兩層樓寬廣潔淨優雅的空間，提供中式蓋飯、日式蓋飯、起司焗烤以及拿手炒麵等精緻餐點，平價又多樣化的餐點非常適合師生聚餐和家庭聚餐。

創立於2004年的江鴻蓋飯於2006年重新擴建整修，全新典雅的室內空間設計全由李氏兄弟中的弟弟所規劃設計的。

如今，兄弟倆一同經營江鴻蓋飯，哥哥負責掌廚及菜色的研發，而弟弟則負責管理裡裡外外、大大小小的事，包括人事管理、經營行銷方面。

小雨點冰品二十年來的用心實在，培養了在地信賴口碑，毫不手軟的大碗內料，出自熱情好客的老闆娘的心意。

前幾天台灣時常都是豔陽高照的好天氣，在南台灣擁抱烈陽的熱情之餘，總想清涼一下放縱身心，點碗冰自在地坐下來，不失為平凡中享受幸福的好方式。

位於高雄後火車站、高雄醫學大學一帶的吉林街，有段以餐飲為主的密集地帶，每到下午便開始了長久以來自然而然形成的夜市，靠近十全路有間三合一的店面，同時賣冰、賣飲料和賣小吃，可愛的店名小雨點更讓人想多瞧一眼，老闆娘梁太太說，二十年前開店時瓊瑤小說正風行，便取了這個夢幻角色的名字。

小雨點現由梁太太和兒子共同經營，第二代經營者梁先生表示，熱情開朗的媽媽是店裡的活招牌，由於冰品類在料的製作上皆是二十年來技術研發的結晶，且選用的都是優質食材，因此常有顧客稱讚，有趣的是每當顧客一稱讚並要求可不可以多加一點的時候，媽媽便會毫不猶豫開心地一直盛，還會被旁邊的人阻止說都沒有在算成本的，十分有趣。

喜歡吃芋頭的朋友們，就絕不能錯過這兒的芋頭料，選用本產甲仙芋頭現煮現賣，像麻糬般的Ｑ綿口感特別受歡迎，還有蜜地瓜、抹茶凍等多樣選擇，每樣皆很受歡迎，而一次煮的份量都不多，維持其新鮮度，再淋上以台糖熬煮的香純黑糖水，冰冰涼涼的清爽滋味，令許多人懷念。